№9 05/2015
Придбати поточний номер!
Ціна за номер:
5.90 грн.
Переглянути всі випуски журналу »
Популярний кулінарний журнал зручного формату, створений виключно на основі листів читачів – професійних кухарів, кондитерів та домашніх кулінарів. Усі рецепти підкріплені якісними фотографіями страв та їх авторів, що дозволяє заздалегідь оцінити кінцевий результат. Частина рецептів випробувана на редакційній кухні, про що свідчить фірмовий знак на фотографіях страв - Експертиза. Перевірено: смачно!». У кожному випуску є «Тема номера», вибрана з урахуванням сезонності: домашні заготівлі, м'ясні страви, зелень, пасхальне меню. Постійні рубрики - "Прикрашаємо страви", "Школа молодої господині", "Меню на кожен день", "Рибне асорті", "Страви до святкового столу", "Солодке життя". Важливо, що для публікації редакція відбирає прості, доступні та водночас оригінальні рецепти. Мета «Золотих рецептів» — не так навчити читачів готувати, як надихнути на кулінарну творчість, допомогти відчути «смак життя», показати, що на домашній кухні та зі звичайних продуктів будь-яка господиня може створити справжні кулінарні шедеври.
Бурфи «Неженка»
Это популярная индийская сладость. Ее готовят путем длительного уваривания молока с сахаром и добавлением различных видов орехов, специй, кокосовой стружки. Я предлагаю упрощенный вариант с применением сухого молока и без термической обработки. Конфеты получаются очень сладкимим и сытными.
банка сгущенного молока•220 г сухого мо- лока•180 г кокосовой стружки•120 г сливоч- ного масла•50 г сахар- ной пудры•...
Первый день рождения
Предлагаю идею украшения торта мастикой. У меня под ней оказался ванильно-шоколадный биск-вит с творожным кремом и бананами. Украшение рассчитано на большой двухъярусный торт...
около 700 г сахарной пудры•1 ч.л. сливочного масла•2 пачки (по 200 г) маршмеллоу...
Йоркширский пудинг с салатом
для пудинга: •2 куриных яйца •100 мл молока•100 г муки•соль•щепотка соды•1 ст.л. сливочного масла
для салата...
Докладніше читайте на сторінках журналу...
Золоті рецепти наших читачів №1 01/2019
Золоті рецепти наших читачів №22 12/2018
Золоті рецепти наших читачів №23 12/2018
Золоті рецепти наших читачів №24 12/2018
Золоті рецепти наших читачів №21 10/2018
Ліза. Приємного апетиту №1 01/2021
Сучасна кухня №11-12 11/2020
Це смачно! №6-7 08/2019
Наша кухня №1 01/2019
Свати на кухні №12 12/2018
Готуємо смачно! №10 12/2018
Секрети кухні №12 11/2018
Свати. Заготовки №10 10/2018
Їсти подано! №5 05/2018
Смачна подорож №4-6 12/2016
Must visit in Ukraine №1 01/2012
Кулінарні поради від нашої кухні №6 06/2015
Країна корисних порад №12 12/2014
Смачно №5 05/2014
Улюблені страви №12 12/2013