№9 05/2015
Купить текущий номер!
Цена за номер:
5.90 грн.
Посмотреть все выпуски журнала »
Популярный кулинарный журнал удобного формата, созданный исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!». В каждом выпуске есть «Тема номера», выбранная с учетом сезонности: домашние заготовки, мясные блюда, первая зелень, пасхальное меню. Постоянные рубрики — «Украшаем блюда», «Школа молодой хозяйки», «Меню на каждый день», «Рыбное ассорти», «Блюда к праздничному столу», «Сладкая жизнь». Важно, что для публикации редакция отбирает простые, доступные и в то же время оригинальные рецепты. Цель «Золотых рецептов» — не столько научить читателей готовить, сколько вдохновить на кулинарное творчество, помочь почувствовать «вкус жизни», показать, что на домашней кухне и из обычных продуктов любая хозяйка может сотворить настоящие кулинарные шедевры.
Бурфи «Неженка»
Это популярная индийская сладость. Ее готовят путем длительного уваривания молока с сахаром и добавлением различных видов орехов, специй, кокосовой стружки. Я предлагаю упрощенный вариант с применением сухого молока и без термической обработки. Конфеты получаются очень сладкимим и сытными.
банка сгущенного молока•220 г сухого мо- лока•180 г кокосовой стружки•120 г сливоч- ного масла•50 г сахар- ной пудры•...
Первый день рождения
Предлагаю идею украшения торта мастикой. У меня под ней оказался ванильно-шоколадный биск-вит с творожным кремом и бананами. Украшение рассчитано на большой двухъярусный торт...
около 700 г сахарной пудры•1 ч.л. сливочного масла•2 пачки (по 200 г) маршмеллоу...
Йоркширский пудинг с салатом
для пудинга: •2 куриных яйца •100 мл молока•100 г муки•соль•щепотка соды•1 ст.л. сливочного масла
для салата...
Подробнее читайте на страницах журнала...
Золотые рецепты наших читателей №1 01/2019
Золотые рецепты наших читателей №22 12/2018
Золотые рецепты наших читателей №23 12/2018
Золотые рецепты наших читателей №24 12/2018
Золотые рецепты наших читателей №21 10/2018
Лиза. Приятного аппетита №1 01/2021
Сучасна кухня №11-12 11/2020
Это вкусно! №6-7 08/2019
Наша кухня №1 01/2019
Сваты на кухне №12 12/2018
Готовим вкусно! №10 12/2018
Секреты кухни №12 11/2018
Сваты.Заготовки №10 10/2018
Кушать подано! №5 05/2018
Смачна подорож №4-6 12/2016
Must visit in Ukraine №1 01/2012
Кулинарные советы от нашей кухни №6 06/2015
Страна полезных советов №12 12/2014
Смачно №5 05/2014
Любимые блюда №12 12/2013